Monatsarchiv: Dezember 2015

Mein Weihnachtslikör

Hallo ihr lieben Weihnachtsmäuse,

wir sind heute Abend zum alljährlichen Krustenbratenessen bei einem befreundeten Pärchen eingeladen- keine Frage: da braucht frau ein schönes, kleines Mitbringsel, so gehört es sich (finde ich zumindestens).

Passend zur Vorweihnachtszeit habe ich deswegen einen leckeren und einfach herzustellenden Likör zusammen „gebraut“.

Ihr braucht dazu:

*200 ml Apfelsaft (ich nehme gerne Bioapfelsaft)

*200 ml Obstbrand

*40g Kandis

*1 Zimtstange

*und natürlich eine kleine Glasflasche, am besten mit einem     Bügelverschluss, da der Likör sonst schnell schimmelt.

Ich habe die drei Flaschen zunächst mit heißem Wasser ausgespült und dann nacheinander den Apfelsaft und den Obstbrand hinein gekippt. Der  Kandis wird zuerst abgewogen und dann nacheinander in die Flasche gegeben (blöderweise sind einige dickere Bröckchen stecken geblieben, die ich dann erstmal wieder raus operieren musste ;))  Eine Zimtstange gibt dem ganzen Zauberwerk die besondere Weihnachtsnote…

Nett dekoriert sieht das Ganze dann so aus:

IMG_20151205_142000

Euch wünsche ich nun viel Freude beim nachmachen und denkt daran eure Stiefel zu putzen und dann heute Abend vor die Tür zu stellen…

Liebste Weihnachtsgrüße, eure Vanessa

 

 

 

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